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善の最新情報、その日のおすすめを更新いたします。
本日は、湯島天満宮例大祭！！
お店の界隈をお神輿が回ってます。お昼には、お店の前を子供神輿が通り、子供たちの元気いっぱいの姿を見て元気をもらいました！！
子供たちに負けないように元気いっぱいに営業してます。
皆様のご来店をお待ちしてます。
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今日は、花の金曜日！！
そして、月に一度のプレミアムフライデー！
皆さん1ヶ月お疲れ様でした。
5月もあと数日になりますが、ラスト数日を皆さんが元気に過ごせるように、美味しいお肉とスタッフの元気をお届けできるように元気に営業してます！！
是非、お越しください。
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本日のオススメは、ツラミ！！
和牛のほほ肉。
赤身でモチモチとした独特の食感が特徴です。
ホルモン専門店の当店では数少ない赤身のお肉です。
赤身の肉なので、焼き過ぎはNG！！ピンク色くらいが食べ頃です！！
是非、食べてみてください。
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本日のオススメは、牛タンカレー！！
12時間煮込んだ牛タンをゴロッ！っと入れた、ボリューミーな一品。
スパイスが効いた大人の味。お子様用に甘く作ることも出来るので、お子様にも食べて頂けます。
是非、食べてみてください。
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本日のオススメは、塩ホルモン煮込み！！
ホルモン煮込みと言えば味噌のイメージが強いと思います。
実際に当店にも味噌のホルモン煮込みもあります。
ですが、しっかりと下処理をおこなったホルモンであれば、塩味で食べても、臭みはなくホルモンの味、食感を十分に楽しんで頂けます。
お酒のあてでもOK、シメのスープにもピッタリな一品です！！
是非、食べてみてください。
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本日のオススメは、冷麺！！
徐々に暑日が増え、食が細くなる時季になってきました。
そんな暑い日には、やはり冷たい物が食べたくなりますよね！！
焼肉屋の冷たい物と言ったら冷麺。当店の冷麺は、他店様とは少し違います。和風ベースのスープに梅肉をあしらった一品！
一見質素ではありますが、スープ、特性麺、梅肉が絶妙にマッチし、スルスル入っていきます！！
夏バテ解消に是非、食べてみてください。
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本日のオススメは、牛タンデミハヤシ！！
シメの一品では、不動の1番人気。
ホルモン焼屋でこれが出るの？と言われる一品。
デミグラスソースとハヤシライスソースを合わせた特製ソースを惜しみなくかけ、上には12時間煮込んだ牛タンをドカッ！！っとのせてます。
シメにデミハヤシは重いよー！と思われるあなた！もうひと踏んだりして食べて下さい。満足される事間違いありません！！
是非、食べてみてください。
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昨夜、大相撲夏場所真っ最中の御嶽海関に来店いただきました。
大相撲ファンのスタッフ一同が興奮している中、御嶽海関は
噂通りの人当たりの良い優しい方で、同級生という事もあり、共通点が多く、いろいろなお話をさせて頂きました。
当店のお肉が夏場所の力に少しでもなり、夏場所での活躍をスタッフ一同心から、応援させていただきます！！！！！
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本日のオススメは、ギャラ芯！！
和牛の第4胃袋。地域によっては、赤センマイと言われることもあり、ホルモン通の中で人気の高い部位です。
コリコリした食感と噛めば噛むほど旨味が出る部位です。
最後にもう少しこってりしたのが食べたいなという時に是非食べてみてください。
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今月の21日(日曜日)28日(日曜日)湯島近辺のお祭りがありますので、お店をオープンしています。
法被、ダボを身につけている方には、お疲れ様一杯をサービスさせて頂きます！！！！
是非、お越しください。