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本日のオススメは、塩ホルモン煮込み!!
ホルモン煮込みと言えば味噌のイメージが強いと思います。
実際に当店にも味噌のホルモン煮込みもあります。
ですが、しっかりと下処理をおこなったホルモンであれば、塩味で食べても、臭みはなくホルモンの味、食感を十分に楽しんで頂けます。
お酒のあてでもOK、シメのスープにもピッタリな一品です!!
是非、食べてみてください。

8年弱前