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本日のオススメは、コリコリ(和牛の大動脈)‼︎!
名前の通りコリコリしてます。牛のホルモンの中でも1番歯ごたえがあり、和牛独特の甘みのある脂も付いており、人気の部位です。
もう一品食べたいなっていう時にピッタリな商品です。
是非、食べてみてください。

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本日のオススメは、はつ！！
豚の心臓。
焼き鳥などでも親しまれ、ホルモンの中でも食べやすい部位です。
はつ独特の食感が特徴で、はつにしかないコリコリ感を楽しんでください。
是非、食べてみてください。

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本日のオススメは、Fレバー！！
低温で1時間以上火に掛け、中まで完全に火を通したレバーのお刺身です。
レバー好ぎには、たまらない一品です。
レバーの上に特製のネギダレをたっぷり乗せています。このネギダレのファンの方が多くいるくらい絶品のタレです！！！
是非、食べてみてください。

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本日のオススメは、豚のはらみ！！
豚の横隔膜。
ホルモンの中で一番お肉っぽさのある部位、程よい脂が乗っていて、幅広い年齢層に人気で特に女性に大人気な一品です。
是非、食べてみてください。

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本日のオススメは、厚切り牛タン！！
嚙み切れる限界の厚みの8㎜！そこに隠し包丁を入れているので、女性でもなんなく噛み切れます。
牛タン好きにはたまらない一品です。
是非、食べてみてください。

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本日のオススメは、シロ！！
豚の大腸。
煮込みや、焼き豚屋さんでもお馴染みの部位。
フワフワした食感で幅広い年齢層に人気な一品です。
様々な味付けで食べていただけるのでリクエストしてみてください。

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本日のオススメは、センマイ刺し！！
和牛の第3胃袋。
何度か紹介させて頂いてますが、当店の不動の1番人気。
センマイと言えばグレーのイメージがありますが、当店のセンマイは真っ白です！！
白センマイを食べたらもーグレーのセンマイには、戻れなくなるくらい絶品です！！
是非、食べてみてください。

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本日のオススメは、サンドミノ！！
和牛の第1胃袋。
ミノの中には、ミノ、上ミノ、サンドミノと3つに分けられます。サンドミノは、上下にミノが付いており、真ん中に脂が挟まっている物です。
ミノ独特のコリコリ感と和牛独自の旨味のある脂を楽しめる一品です。
是非、食べてみてください。

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本日のオススメは、シロコロホルモン！
豚の大腸。厚木で知名度の高い部位です。
豚肉には珍しく、しっかりと脂が付いているのが特徴。
是非、食べてみてください。

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本日のオススメは、ドーナツ！！フダの器官。
ドーナツと言っても甘い訳ではありません！！
器官なのでスライスすると真ん中が開いていてドーナツ型になるので、ドーナツという名前になっています。
コリコリ感が特徴でおつまみにピッタリです！！
お酒好きにはたまらない一品です。
是非、食べてみてください。